Zeben und ich haben am vergangenen Mittwoch an einem "Bier-selbstbrau-Kurs" teilgenommen. Ich war mit einer anderen Frau die einzige weibliche Vertretung in der Männerwelt :)
Wir mögen ja sehr gerne Bier und zur Zeit ist es hier auf der Insel geradezu "Mode" Kurzkurse zu besuchen. Und daher schiessen natürlich auch die verschiedensten Projekte aus dem Boden, was einfach nur toll ist. Ich hab den Kurs dank Lidia entdeckt und eigentlich erst nur Zeben angemeldet und ganz kurzfristig mich auch.
In 6 Stunden (am kommenden Mittwoch, gibts den nächsten Kurs) wird uns von Patricia vom Weingut 7Islas aus Agüimes erklärt wie die Bierherrstellung funktioniert. Das man alles bis ins kleinste Detail natürlich nicht beigebracht bekommt, ist bei 6Stunden natürlich klar. Wir arbeiten daher hier auch mit einem "Bier-Kit", was man übrigends auch ganz bequem bei Amazon.de bestellen kann:
Wir haben hier auf Gran Canaria mit diesem Kit gearbeitet, was übrigends wirklich den gleichen Preis hat!
Am Ende der 3 Stunden hatten wir dann aber unsere 16L Bier mit 6,25% aufgesetzt. Jetzt muss das gute Gerbäu noch gähren bis nächste Woche, damit wir es dann gut umfüllen können :)
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