Milchbrötchen zum 8. Jubiläum

Heute zum 8. Jubiläum (!!) habe ich zum Frühstück selber Brötchen (Milchbrötchen) gebacken:

Sehr sehr lecker!! Bin ganz stolz,
war ein wunderschönes Frühstück :)

Das Rezept der Milchbrötchen

Zutaten:
500g Mehl
2 TL Salz
25g Butter
1 PK Hefe
0,4 L Milch

Zubereitung:
Mehl in eine Schüssel geben und mit Salz und Hefe vermischen. Weiche Butter unter den Teig kneten. Während des Kneten die warme Milch nach und nach zugeben bis ein weicher Teig entsteht. Ca. 1h gehen lassen. Dann in gleich grosse Stücke teilen, einschneiden, mit Milch bestreichen und mit Mohn oder Sesam "schmücken".
Im vorgeheizten Ofen bei 230º ca 15min backen.

Viel Spass beim Ausprobieren!