Für alle die das gleiche Problem wie ich haben: keinen Ofen!!!
Nach gut 6 Monaten ohne Ofen, und ohne die Möglichkeit mir mal einen leckeren Kuchen am Wochenende zu backen, bin ich dank Zeben auf die Idee gestossen mir eine "Quequera" zu kaufen. Das ist eine Kanarische Gugelgupfform, die auf dem Gasherd einen tollen Kuchen backt!
Nach mehreren Versuchen und auch Fehlschlägen, habe ich festgestellt, dass der beste Kuchen der Pulverkuchen ist, egal ob mit Obst oder einfach. Alles was mehr Flüssigkeit mitsich bringt und den Kuchen saftiger macht funktioniert hier leider nicht. Auch keine Streuselkuchen :(
Aber dennoch, ich finde die Möglichkeit einfach nur toll und kann sie jedem Backfreund ohne Ofen wärmsten empfehlen :)
1 Kommentar:
Habe bei dem Sommerwetter immer Lust draußen unterm Sonnenschirm zu kochen. Da wir da aber auch nur einen Gasherd haben sind die Möglichkeiten begrenzt...bis jetzt! Danke für den tipp wie man auf Gas backen kann:)
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